Circuits dédiés NF C 15-100 en cuisine : plaque 32 A, four, lave-vaisselle, lave-linge, prises du plan de travail et différentiel type A.
Circuits spécialisés cuisine : four, plaque, lave-vaisselle
La cuisine est la pièce la plus gourmande en électricité du logement : c'est là que se concentrent les appareils de forte puissance qui tirent plusieurs kilowatts chacun. La NF C 15-100 y impose des circuits spécialisés — un circuit dédié, protégé par son propre disjoncteur, pour chaque gros électroménager. Brancher une plaque de cuisson et un four sur la même ligne, ou alimenter un lave-vaisselle sur une prise « confort », c'est l'assurance d'un disjoncteur qui saute en pleine cuisson — et un point de non-conformité au Consuel.
Règle d'or : un gros appareil = un circuit dédié. La plaque de cuisson a son circuit (32 A en 6 mm² par défaut), le four le sien (20 A en 2,5 mm²), et lave-vaisselle, lave-linge et congélateur chacun sur un circuit spécialisé 20 A. À côté, 6 prises non spécialisées minimum, dont 4 au-dessus du plan de travail.
Pourquoi des circuits spécialisés
Un circuit « spécialisé » alimente un seul appareil, depuis le tableau, avec son propre disjoncteur et sa propre section de câble dimensionnée pour la puissance. L'intérêt est double : la ligne ne déclenche pas sous l'effet cumulé de plusieurs appareils, et un défaut sur l'électroménager n'affecte que lui.
- Puissances élevées : une plaque peut appeler 7 000 W et plus, soit ~32 A — bien au-delà de ce qu'une prise 16 A classique encaisse.
- Simultanéité : four, plaque et lave-vaisselle peuvent fonctionner en même temps ; sur une ligne commune, la somme des intensités ferait sauter le disjoncteur.
- Sécurité et traçabilité : un appareil = un circuit = un disjoncteur clairement repéré au tableau, facile à couper pour intervenir.
Les circuits dédiés obligatoires
La norme fixe pour chaque gros électroménager un calibre de disjoncteur et une section de câble minimale. Le tableau ci-dessous récapitule les circuits spécialisés à prévoir dans une cuisine.
| Appareil | Disjoncteur | Section câble | Remarque |
|---|---|---|---|
| Plaque de cuisson | 32 A | 6 mm² | 20 A / 2,5 mm² admis si plaque ≤ 3 500 W |
| Four encastrable | 20 A | 2,5 mm² | Circuit dédié, distinct de la plaque |
| Lave-vaisselle | 20 A | 2,5 mm² | Circuit dédié |
| Lave-linge | 20 A | 2,5 mm² | Circuit dédié (souvent en cuisine ou cellier) |
| Congélateur | 20 A | 2,5 mm² | Circuit dédié recommandé (sauvegarde des denrées) |
Quelques points à garder en tête sur ces circuits :
- Plaque de cuisson : le circuit de référence est 32 A en 6 mm². Pour une plaque déclarée ≤ 3 500 W (certaines plaques 2 foyers ou domino), un 20 A en 2,5 mm² suffit. En cas de doute, on dimensionne au plus fort : 32 A / 6 mm².
- Four : 20 A en 2,5 mm² sur son propre circuit. Un four « combiné » ou pyrolyse puissant reste dans cette enveloppe, mais il ne doit jamais partager la ligne de la plaque.
- Lave-vaisselle, lave-linge, congélateur : chacun son circuit 20 A / 2,5 mm². Regrouper deux de ces appareils sur une même ligne est non conforme.
Le détail des sections par calibre est traité dans le guide dédié au câblage du tableau — voir Câbler son tableau, pas à pas.
Les prises du plan de travail
Au-delà des circuits dédiés, la cuisine doit disposer de prises non spécialisées pour le petit électroménager (bouilloire, robot, cafetière, grille-pain).
- Minimum 6 prises non spécialisées dans la cuisine.
- Dont au moins 4 au-dessus du plan de travail, réparties pour rester accessibles.
- Les prises commandées (lumière) et celles du plan de travail ne se cumulent pas dans ce décompte : les 4 prises plan de travail sont en plus de l'éclairage.
Le nombre de prises pièce par pièce est détaillé dans Nombre de prises par pièce.
Hauteur et implantation
La hauteur des prises du plan de travail est encadrée pour rester pratiques tout en restant à distance des projections d'eau.
| Élément | Repère NF C 15-100 |
|---|---|
| Prises plan de travail | 8 à 25 cm au-dessus du plan |
| Distance évier / point d'eau | jamais directement au-dessus de l'évier ou des plaques |
| Prises générales | hauteur libre, ≥ 5 cm du sol fini |
La règle des 8 à 25 cm au-dessus du plan de travail évite à la fois les prises trop basses (gênées par les ustensiles) et trop hautes (peu commodes). Aucune prise ne doit se trouver au-dessus de l'évier ou de la zone de cuisson.
Séparation eau / électricité
La cuisine n'a pas de « volumes » réglementaires aussi stricts que la salle de bain, mais la logique reste la même : on éloigne l'électricité de l'eau.
- Aucun appareillage (prise, interrupteur, boîte) directement au-dessus de l'évier ou de la plaque de cuisson.
- Respecter une distance latérale raisonnable entre les points d'eau et les prises du plan de travail.
- Les appareils encastrés (lave-vaisselle) sont alimentés par une boîte de connexion ou une prise dédiée accessible, hors zone de projection.
Pour les règles strictes en pièce humide, se reporter au principe des volumes décrit dans la norme NF C 15-100.
Différentiel type A obligatoire
L'électroménager moderne (plaque à induction, lave-linge, lave-vaisselle) embarque de l'électronique de puissance qui génère, en cas de défaut, des courants pulsés à composante continue. Un différentiel type AC ne les détecte pas : la norme impose donc un différentiel 30 mA de type A en tête des circuits de cuisine.
- Au moins un différentiel 30 mA type A doit protéger les circuits plaque, four, lave-linge et lave-vaisselle.
- Un type AC sur ces circuits = non-détection possible d'un défaut = risque d'électrocution non protégé.
- Le calibre du différentiel doit encaisser la somme des intensités des circuits cuisine : 40 A minimum, souvent 63 A sur une cuisine complète.
Le choix du type de différentiel selon l'usage est détaillé dans Différentiels 30 mA : types A, AC, F, Hi, B.
Erreurs fréquentes circuits cuisine
- Plaque et four sur le même circuit : c'est la non-conformité la plus courante. Chacun a son circuit dédié — plaque 32 A / 6 mm², four 20 A / 2,5 mm².
- Sous-dimensionner la plaque : alimenter une plaque > 3 500 W sur un 20 A / 2,5 mm² = échauffement du câble et déclenchements. Au-delà de 3 500 W, c'est 32 A en 6 mm² impératif.
- Lave-vaisselle sur une prise « confort » : un gros électroménager branché sur le circuit des prises générales fait sauter la ligne. Chaque appareil = un circuit spécialisé 20 A.
- Différentiel type AC sur la cuisine : il ne détecte pas les courants pulsés de l'induction et des moteurs modernes. Type A obligatoire.
- Moins de 4 prises au-dessus du plan de travail : la norme en exige 4 minimum sur le plan, en plus des autres prises de la pièce.
- Prise au-dessus de l'évier ou des plaques : interdit. On respecte la hauteur 8-25 cm au-dessus du plan et l'éloignement des points d'eau.
Budget indicatif 2026
Le poste « cuisine » d'une rénovation électrique regroupe plusieurs circuits dédiés, leur câblage et la protection différentielle associée.
| Poste | Repère 2026 |
|---|---|
| Circuit plaque (32 A / 6 mm², pose comprise) | ≈ 130 à 220 € |
| Circuit dédié 20 A (four, lave-vaisselle…) | ≈ 90 à 150 € l'unité |
| Différentiel 30 mA type A 63 A | ≈ 80 à 150 € matériel |
| Ensemble cuisine équipée (5-6 circuits + diff dédié) | ≈ 600 à 1 100 € posé |
Ces montants varient selon la longueur des lignes depuis le tableau, l'encastrement et la région. Le budget global d'une réfection se chiffre dans Prix pour refaire l'électricité 2026.
Prochaines étapes
- Refaire son installation électrique : le dossier complet — du diagnostic au raccordement.
- Câbler son tableau, pas à pas — réaliser les circuits dédiés et leurs sections.
- Différentiels 30 mA : types A, AC, F, Hi, B — pourquoi le type A est imposé sur l'électroménager.
- Nombre de prises par pièce — les minimums NF C 15-100 pièce par pièce.